Un dos momentos máis esperados de cada edición: escritores, cociñeiros, actores e políticos deron voz ao inicio oficial da festa dende 1987.
O pregón da Festa da Empanada ten lugar na xornada do sábado, coincidindo co tradicional concurso de empanadas e antes da gran comida de peñas.
Dende 1987, a festa recibiu a ilustres pregoeiros e pregoeiras: escritores como Camilo José Cela ou Alfredo Conde; cociñeiros de renome como Pepe Solla ou Lucía Freitas; políticos como Abel Caballero ou Xerardo Fernández Albor; actores e actrices como Luís Zahera, Gloria Ferreiro, Mela Casal, Carlos Blanco ou Teté Delgado; empresarios como Miguel Durán; e xornalistas de prestixio como Fernando Ónega, María Rey, Pilar Cernuda ou José María Carrascal.
Cada pregoeiro ou pregoeira dá voz oficial ao inicio dos actos centrais da festa, converténdose en embaixador ou embaixadora da empanada galega alá onde vaia.
Concello de Silleda
Xunta de Galicia
Xacobeo 2027
Turismo de Galicia
ABANCA
Deputación de Pontevedra
Ferrovial
Silledasostible
Nudesa
Culinaria
O Muíño de Cerdedo
Vegalsa
Inturasa Pérez Rumbao
Gadisa
Froiz
Bandeira
Schweppes
Reserva a data: 22 de agosto de 2026
Canle de WhatsApp